CONCEPT
コンセプト

フレンチでの経歴を捨てて、是非食べて欲しいお肉がある。
創業20年以上のステーキ侍では、
全てにおいて最上級の希少部位フィレ肉をご堪能いただけます。
カウンターでは焼き上がるお肉の香りと煙、そしてシェフのお肉への愛情を感じながら
「これしかない!」という逸品をお召し上がり頂けます。

「来年もまた食べよう」
そう思わずにはいられない

ステーキ侍では、
とにかく「美味しい」を追求したステーキのコースをご提供いたします。
お肉は当然A5ランクの和牛を使用。
希少部位であるフィレを使ったステーキは、繊維一つ一つが解けるような柔らかさ、山形産和牛特有の脂身の甘さも相まって絶品の一言です。
活きオマール海老に活き鮑とシェフが感動した逸品の数々を贅沢に使った、
「美味しい」と「感動」をお届けるするコースとなっております。
※入荷状況により、産地が変動する事がございます。

五感で「美味しい」
やき上がるライブ感

カウンター席では、シェフが目の前で和牛を焼き上げる様子をお楽しみいただけます。
常温に戻してから焼く為、旨味を完全に閉じ込め、表面はパリッと中はジューシーに仕上がっていく様をご覧頂けます。
デートや記念日、誕生日などにもぴったり。見ているだけでサプライズな時間を、ステーキ侍よりおもてなしさせて頂きます。

少し暗めの落ち着きある
おしゃれな空間

カウンター席では、鉄板で焼かれるお肉を目の前にしながらお料理を頂くことができます。
上品なお肉を召し上がりながら、ゆっくりとお過ごしいただける空間となっております。
団体やグループのお客様にはテーブル席もご用意しておりますので、お気軽にご利用くださいませ。

お手頃なランチ

当店人気のランチメニューでは、サラダやスープが付いたセットをご用意しております。
頑張った自分のご褒美として少し贅沢なランチはいかがでしょうか?
駐車場を40台完備しておりますので、平日でのご利用や団体様、グル―プでの休日のご利用もお待ちしております!